Descripción
Mori-nu Tofu Firme iene una una textura firme y consistente. Nutricionalmente, el tofu firme es bajo en calorías, mientras que contiene una cantidad relativamente grande de proteínas. Contiene hierro y puede tener un alto contenido de calcio o magnesio dependiendo de los coagulantes (por ejemplo, cloruro de calcio, sulfato de calcio, sulfato de magnesio) utilizados en la fabricación.
El sabor del tofu firme Mori-nu es sutil, por ello es un ingrediente totalmente versátil, puede ser utilizado para preparar platillos salados o dulces. Debido a su textura es posible sazonarlo o marinarlo y así el tofu se adapta al platillo y los sabores de éstos.
Debido a su consistencia y alto contenido de proteínas es un excelente sustituto de la carne y quesos, por ello las personas que llevan una dieta vegetariana incluyen el tofu en su vida diaria.
El tofu firme se caracteriza por tener una textura sólida y consistente, normalmente se suele encontrar en barra o bloque. Es bastante fácil de moldear y podemos adaptarlo a la receta que más nos interese. Es un excelente sustituto de quesos cremosos y huevo.
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Descripción de uso
Especial para personas que quieren llevar una dieta saludable, vegana u omnívora.
Mori-nu Tofu Firme se caracteriza por tener una textura sólida y consistente, normalmente se suele encontrar en barra o bloque. Es bastante fácil de moldear y podemos adaptarlo a la receta que más nos interese como en bocadillos, sándwiches o incluso al plato.
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