Una antigua colonia de China, los vietnamitas adoptaron el confucianismo, el budismo, los palillos y el wok. Pero a pesar de los siglos de dominación, la comida vietnamita conservó su propio carácter. Debido a su proximidad a la frontera, Vietnam del norte refleja más influencia china que el centro o el sur. La salsa de […]

La cerveza, llamada maekju (맥주; 麥 酒) en coreano, se introdujo por primera vez en Corea a principios del siglo XX. La primera cervecería de Seúl abrió sus puertas en 1908. Dos grandes cervecerías actuales se remontan a la década de 1920. La tercera fábrica de cerveza establecida en Corea, Jinro Coors Brewery, fue fundada […]

1.- La comida en Vietnam: diferencias regionales La cocina en Vietnam está influenciada por la geografía del país. Mientras que la mayoría del país es montañoso y montañoso, hay una larga costa a lo largo del Mar del Sur de China, que proporciona pescado y otros mariscos que son elementos básicos de la cocina vietnamita. Los […]