1. La mayor variedad de sabores del mundo: ¡no todos son iguales! ¿Sabía que la comida china tiene 5 sabores clave que se deben equilibrar de acuerdo con la medicina tradicional china: dulce, amargo, salado, amargo y picante? Los sabores varían considerablemente en toda China. Por ejemplo, la cocina de Sichuan es famosa por adormecer […]

¿Qué es Bulgogi? Literalmente hablando, bulgogi significa “carne de fuego”. A menudo se hace con partes tiernas de carne de res, cerdo o pollo. Sin embargo, en términos generales, a menos que se especifique, el bulgogi se hace con carne de res. Sin lugar a dudas, el bulgogi es uno de los alimentos tradicionales coreanos […]

4.- Todo el mundo ama prahok: la pasta de pescado camboyana picante Como Marmite de Camboya (te encantará o lo odiarás), el prahok se caracteriza por la comida jemer y es adorado por los lugareños. La pasta de pescado triturada, salada y fermentada se usa comúnmente para condimentar platos o se come como un plato principal. […]