Mori-Nu Tofu Extra Firme

Mori-Nu Tofu Extra Firme tiene una una textura firme y consistente. Nutricionalmente, el tofu extra firme Mori-nu es bajo en calorías, mientras que contiene una cantidad relativamente grande de proteínas. Contiene hierro y puede tener un alto contenido de calcio o magnesio dependiendo de los coagulantes (por ejemplo, cloruro de calcio, sulfato de calcio, sulfato de magnesio) utilizados en la fabricación.

El sabor del tofu extra firme  es sutil, por ello es un ingrediente totalmente versátil, puede ser utilizado para preparar platillos salados o dulces. Debido a su textura es posible sazonarlo o marinarlo y así el tofu se adapta al platillo y los sabores de éstos. 

Debido a su consistencia y alto contenido de proteínas es un excelente sustituto de la carne y quesos, por ello las personas que llevan una dieta vegetariana incluyen el tofu en su vida diaria.

El tofu extra firme Mori-nu se caracteriza por tener una textura sólida y consistente, normalmente se suele encontrar en barra o bloque. Es bastante fácil de moldear y podemos adaptarlo a la receta que más nos interese. Es un excelente sustituto de quesos cremosos y huevo.

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Descripción de uso

Especial para personas que quieren llevar una dieta saludable, vegana u omnívora. 

El tofu extra firme se caracteriza por tener una textura sólida y consistente, normalmente se suele encontrar en barra o bloque. Es bastante fácil de moldear y podemos adaptarlo a la receta que más nos interese como en bocadillos, sándwiches o incluso al plato. Con él podemos hacer lonchas como si se tratara de un embutido, cortarlo con formato hamburguesa o incluso tomarlo entero, partido en rebanadas del tamaño de un filete para sustituir a la carne. Este es precisamente el mayor uso que se le suele dar al tofu firme. Es un excelente sustituto de la carne tanto por su textura como por su alto contenido en proteínas vegetales.