Japchae

Ingredientes:

  • Fideos Transparentes
  • Pimiento Verde
  • Pimiento Rojo
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Carne de res
  • Azúcar y pimienta negra.
Paso 1

Corte los pimientos, la cebolla, la zanahoria y la carne en tiras delgadas y pequeñas.

Paso 2

Ponga a hervir agua suficiente para sumergir los fideos. Sumerja los fídeos hasta que ganen una consistencia blanda.

Paso 3

En un sartén coloque unas cucharadas de aceite y ponga a freír la carne, después vaya agregando el resto de ingredientes.

Paso 4

Agrega una cucharada de azúcar y una cucharada de salsa de soya, mueve un poco y a continuación incorpora los fideos transparentes. Paso 5 Mueve la mezcla y agrega un poco de salsa de soya. Retira del fuego cuando la mezcla éste completamente cocida. Sirva y disfrute.

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