Bibim men, el ramen seco con más tradición en Corea

De seguro has probado alguna vez alguna clase de fideos secos. Pero, ¿has probado fideos secos con una salsa agridulce? ¿Los has comido helados? Al parecer en Corea las personas gustan de comer un plato de fideos agridulces ¡helados! Aquí te los presentamos.

Bibim Men es una marca de ramen 100% coreana, Paldo, una marca muy conocida en el país.Se trata del ramen sin caldo más antiguo del país pues su producción comenzó en 1984.

Los fideos de Bibim Men se acompañan con una salsa condimentada agridulce, hecha a base de frutas, pero con el peculiar picante coreano. Una de las características de este ramen son sus fideos, éstos no son tan gruesos como los fideos del ramen común, pero cuentan con una textura muy agradable y absorben perfectamente el sabor agridulce de la salsa. Con un perfecto toque picante que puede sorprender a quien lo prueba por primera vez, pero sin molestar el paladar. Además de su versatilidad de consumo 

Lo que hace popular a este ramen es la forma de consumirlo. Los coreanos gustan de cocinarlo y enfriarlo para comer un platillo frío y refrescante, especial para una tarde calurosa. 

Te mostramos cómo se cocinan (es muy fácil), solo necesitas:

  1. 1- Paquete de ramen Bibim Men
  2. Las guarniciones de tu preferencia

Receta caliente:

1- Agregar los fideos en dos tazas de agua hirviendo y cocinar por 3 minutos. Mezclar ocasionalmente.

2- Escurrir completamente los fideos y servirlos en un plato o bowl

3- Abrir el sobre con la salsa agridulce, agregar a los fideos y mezclar bien.

Receta fría:

1- Agregar los fideos en dos tazas de agua hirviendo y cocinar por 3 minutos. Mezclar ocasionalmente.

2- Escurrir los fideos mientras se bañan con agua al tiempo o helada hasta que la temperatura de los fideos baje. Servir los fideos en un plato o bowl. Si gustas, puedes agregar cubos de hielo para bajar aún más la temperatura.

3- Abrir el sobre con la salsa agridulce, agregar a los fideos y mezclar bien.

También puedes acompañarlos con otros ingredientes, para crear un platillo más complejo y sobre todo, nutritivo.

Ahora que conoces las dos maneras de comerlos, ¿te atreves a probarlos? Te invitamos a hacerlo, ¡son deliciosos!

Te compartimos nuestro video donde los preparamos:

En Asiaon mart llevamos hasta ti los ingredientes para que puedas preparar Bibim Men en tu propia casa, aquí puedes encontrar todo lo necesario:

Bibim Men

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