- Fideos Transparentes
- Pimiento Verde
- Pimiento Rojo
- Cebolla
- Zanahoria
- Carne de res
- Azúcar y pimienta negra.
Corte los pimientos, la cebolla, la zanahoria y la carne en tiras delgadas y pequeñas.
Paso 2
Ponga a hervir agua suficiente para sumergir los fideos. Sumerja los fídeos hasta que ganen una consistencia blanda.
Paso 3
En un sartén coloque unas cucharadas de aceite y ponga a freír la carne, después vaya agregando el resto de ingredientes.
Paso 4
Agrega una cucharada de azúcar y una cucharada de salsa de soya, mueve un poco y a continuación incorpora los fideos transparentes. Paso 5 Mueve la mezcla y agrega un poco de salsa de soya. Retira del fuego cuando la mezcla éste completamente cocida. Sirva y disfrute.
