El dolsot-bibimbap,(돌솥 비빔밥), es preparado y servido en una olla dolsot 돌솥, (una pequeña olla hecha de agalmatolita) muy caliente. Al fondo de esta se crea una deliciosa costra de arroz llamada nurungji (누릉지).

De seguro has probado alguna vez alguna clase de fideos secos. Pero, ¿has probado fideos secos con una salsa agridulce? ¿Los has comido helados? Al parecer en Corea las personas gustan de comer un plato de fideos agridulces ¡helados! Aquí te los presentamos. Bibim Men es una marca de ramen 100% coreana, Paldo, una marca […]

Una comida que satisfacerá cualquier apetito Seguramente, alguna vez en tu vida, has comido ramen o fideos instantáneos, sobre todo si eres o fuiste estudiante, especialmente foraneo. Ésta comida instantánea es muy popular entre las personas que cuentan poco tiempo para comer o poco presupuesto. Y en el caso de los estudiantes universitarios cuentan con […]

Ingredientes para 6 personas 1 col china, 2 litros de agua, sal gorda, 100 gr harina de arroz, pimentón picante, salsa concentrada de pescado, 3 cucharadas de pasta de soya, 2 cucharadas de azúcar, granos de sésamo, 4 dientes de ajo y un trozo de jengibre Comenzamos troceando la col china y separando sus hojas del troncho, […]

El bulgogi de cerdo picante (llamado jeyuk bokkeum o dweji bulgogi) es otro plato coreano de barbacoa muy popular. Jeyuk significa carne de cerdo, y bokkeum significa salteado. El plato contiene sabores picantes y dulces que acompañan a la carne de puerco de una manera fantástica. En Corea la cocina tradicional se divide en comida […]

Aprende una receta rápida y deliciosa con arroz al vapor. Quédate con nosotros y buen provecho.

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